Silvestrovské menu 2009

MENU á 2900,-Kč

Salát ze zelených listů s marinovanými kachními prsíčky 
a mangovým dresinkem

******

Krémová polévka z korýšů

******
Mořský jazyk gratinovaný se zelenými bylinkami 
podávaný s omáčkou z nasekané zeleniny

******

Restovaný srnčí steak podávaný se šťouchanými sladkými brambory a borůvkovou omáčkou 

******

Hřib z hořké čokolády s mangovým Coulis

 Kevin Donneger
Chef de Cuisine

Rezervace přijímáme formou úhrady menu